Nudeln

Conchiglioni tris, Riesenmuscheln dreifarbig, Rustichella d'Abruzzo Hersteller: Rustichella d'Abruzzo Riesenmuscheln, dreifarbig, mit Spinat- und Tomatenmehl gefärbt. Für phantasievolle und ungewöhnliche Pasta-Gerichte. Auch zum Füllen geeignet. 500 g 4,35EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 8,70EUR / kg  Stk.

Fettuccine lunghe, breite gerade Bandnudeln, Rustichella d’Abruzzo Hersteller: Rustichella d’Abruzzo Für die klassischen langen Formate von Rustichella d’Abruzzo wird der beste Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen mit Bergwasser vermischt. Die langen Fettuccine sind 8 mm breit. Flache, breite Bandnudeln. Sie passen zu einer Vielzahl von Saucen. Von einer feinen Sahnesauce bis zu einem kräftigen Ragout. 500 g Packung 3,20EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 6,40EUR / kg  Stk.

Fusilli col buco, Korkenzieher, Rustichella d'Abruzzo Wie ein Korkenzieher sind diese Nudeln gedreht und haben in der Mitte ein Loch. Sehr schöne Länge zum Aufdrehen. Die Form eignet sich für stückige Saucen, z. B. Pfifferlinge mit Pancetta oder Ragùs. 500 g Packung 4,50EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 9,00EUR / g  Stk.

Pasta all’uovo Piemontese, Paglia e Fieno, Cascina San Giovanni, Piemont Paglia e Fieno bedeutet soviel wie "Heu und Stroh" und ist sehr beliebt. Diese Tagliatelle {Breite: 5 mm} ergeben ein sehr schönes Bild auf dem Teller. Mit einer roten Sauce wird das Farbenspiel perfekt. 250 g 5,00EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 20,00EUR / kg  Stk.

Penne rigate, Rustichella d'Abruzzo Hersteller: Rustichella d'Abruzzo Ein Klassiker. Die gerillten „Rigate“ nehmen sehr gut Tomaten- und Fleischsaucen auf. 500 g 3,20EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 6,40EUR / kg  Stk.

Spaghetti, Rustichella d’Abruzzo Hersteller: Rustichella d’Abruzzo Für die klassischen langen Formate von Rustichella d’Abruzzo wird der beste Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen mit Bergwasser vermischt. Die Übersetzung von Spaghetti bedeutet so viel wie „kleine Schnüre“. Eignen sich besonders gut für Tomatensaucen oder Bolognese-Fleischsauce. 500 g Packung 3,50EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 7,00EUR / kg  Stk.

Tagliardi all'uovo. Weiße Nudelplättchen, Cipriani Hersteller: Cipriani Allerfeinste Teigwaren mit hohem Ei-Anteil , von Hand gearbeitet in dem kleinen Familienbetrieb Cipriani auf der Grundlage der Originalrezepte von Harry's Bar in Venedig. Mit Hilfe von Ventilatoren langsam 12 Stunden bei geringer Temperatur getrocknet. Diese 25 x 40 mm großen Plättchen sind besonders pfiffig. Die Kochzeit beträgt ca. 4 Minuten. Inhalt: 250g 6,95EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 27,80EUR / Kg  Stk.

Tagliarelle all'uovo. Weiße breite Bandnudeln, Cipriani Hersteller: Cipriani Diese 7 mm breiten, allerdings sehr dünnen Bandnudeln harmonieren mit allen leichten Saucen. Inhalt: 250g 6,95EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 27,80EUR / Kg  Stk.

Tagliatelle mit Safran, Lorenzo il Magnifico Hersteller: Lorenzo il Magnifico Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen und Safranpulver gefärbt. Mit 7 mm eine etwas breitere Variante des klassischen Formats. 14 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. Verströmt beim Kochen einen sehr schönen Duft. Zu Weißweinsauce mit Muscheln, Garnelen oder Lachs. 250 g Packung 4,90EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 19,60EUR / kg  Stk.

Tagliatelle mit Steinpilzen, Lorenzo il Magnifico Hersteller: Lorenzo il Magnifico Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen und 4,6% Steinpilzpulver, kräftiger Geschmack. Mit 7 mm eine etwas breitere Variante des klassischen Formats. 14 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. Ideal als Beilage zu Wild, Hase oder mit frischen Steinpilzen. 250 g 4,30EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 17,20EUR / kg  Stk.

Tagliatelle Nidi - dünne Bandnudeln in Nestern, Rustichella d'Abruzzo Dünne, nur 5 mm breite Bandnudeln in Nestern. Mit einer leichten Sahnesauce oder Olivenöl zu kurzgebratenem Fleisch, z.B. Lammrücken. Aber auch zu Fisch mit aglio e olio. 500 g - Packung 3,90EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 7,80EUR / kg  Stk.

Tagliolini al Tartufo, Bandnudeln mit Trüffeln, Lorenzo il Magnifico Hersteller: Lorenzo il Magnifico Hartweizengrießnudeln mit Weizenkeimen, Ei und 1% Sommertrüffeln. 12 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Bei dieser edlen, original italienischen und handwerklich erstellten Pasta aus der Toskana wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet. Ihr feines Aroma passt zu Sahnesaucen mit frischen Trüffeln oder einer Tartufata-Sauce. 250 g 4,80EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 19,20EUR / kg  Stk.