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Trinkempfehlung: 2025 bis 2040.
Bewertung Jahrgang 2019: 92-94 R. Parker.
Bezeichnung: Wein
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Ruwer
Erzeuger: Weingut Maximin Grünhaus Schlosskellerei C. von Schubert, Hauptstr. 1, D-54318 Mertesdorf
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Artikelnr.: 10202
Versandfertig: 24 Stunden
Grundpreis: 53,20 EUR / Liter
39,90 EUR
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Das Weingut Maximin Grünhaus liegt am Fuße eines steilen Südhangs, welcher die weltbekannten Monopollagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg umfasst. Die Nähe des Weinguts zum Weinberg erlaubt einen sehr schnellen Transport des Leseguts innerhalb weniger Minuten zum Keller, wo die Trauben sofort verarbeitet werden können. Nach der Pressung und Klärung gärt der Most im klassischen Eichen-Fuderfass oder im kleinen Stahltank mit den eigenen Wildhefen. Die spontane Vergärung verhilft den Weinen zu dem für die Ruwer so typischen kräuterwürzigem Charakter. Die Weine des Weingut Maximin Grünhaus haben ein enormes Reifungs-Potential und verdienen es, dass man zumindest einen Teil des Einkaufs für einige Jahre einlagert.
