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Komplexer und konzentrierter Rotwein mit viel Charakter, Intensive Fruchtaromen reifer roter Beeren mit Gewürznoten, weich und rund im Gaumen. Intensiv und elegant, mit dezenten Holztönen. Nachhaltiger Abgang.
Cuvée aus Carignan (60 bis zu 100 J. alte Rebstöcke!), Grenache, Syrah und Mourvèdre.
Die Lese der Trauben erfolgt ausschließlich per Hand. Der Ertrag liegt mit 22 hl / ha sehr gering. Der Ausbau erfolgt über 8 Monate in 1 bis 2-jährigen Barriques (Darnajou) mit regelmäßigem "bâtonnage" (Aufrühren der Hefe im Faß).
Die Weinberge liegen an den Osthängen des Alaric auf kalkhaltigen und kiesigen Terrassen in 100–150 m Höhe, an der Scheidezone zwischen Mittelmeer- und atlantischem Klima.
Bezeichnung: Wein
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbauregion: Corbières
Erzeuger: Château La Baronne S.C.E.A., F-11700 Fontcouverte
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Artikelnr.: 101055
Versandfertig: 24 Stunden
Grundpreis: 21,20 EUR / Liter
15,90 EUR
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Château La Baronne gehört zu den führenden Erzeugern im Bereich Corbières und ist inzwischen Bio-zertifiziert. Familie Lignères erzeugt auf 90 ha. vorwiegend rote Trauben wie Carignan (bis zu 115 Jahre alte Rebstöcke!), Grenache Noir, Syrah and Mourvedre. Mit besonderer Hingabe wird im Weingut die Carignan-Traube kultiviert, um Ausdruck, Finesse und Eleganz dieser Rebsorte herauszuarbeiten.
