Salwey, Oberrotweil

Das VDP-Weingut wird seit 2002 in dritter Generation von Konrad Salwey geführt. Auf den insgesamt 40 ha Rebfläche in der Umgebung von Oberrotweil wird überwiegend Spätburgunder und Grauburgunder angebaut. Bewirtschaftet wird nach den Grundsätzen der Nachhaltigkeit, die Lese der Trauben erfolgt von Hand.
Im Keller setzt Winzer Konrad Salwey auf traditionellen Ausbau um großen Holzfass.
Die Weine des Weinguts Salwey zeichnen sich durch viel Finesse und Klarheit aus und gehören unbestritten zu dem Besten am Kaiserstuhl und Baden.
Auch auf die Herstellung feiner Destillate wie Obstbrände oder Trester - dem „deutschen Grappa“ - verschreibt man sich im Weingut Salwey mit äußerster Sorgfalt und Hingabe. Sie gehören zu den besten Edelbränden Deutschlands und bieten ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis.

„Seit über 25 Jahren unter den 100 besten Weingütern in Deutschland“ MAGAZIN STERN
Im Gault&Millau WineGuide 2016 steigt das Weingut Salwey auf und erhält die vierte Traube.
Falstaff WeinTrophy 2017: Konrad Salwey ist Winzer des Jahres 2017!